 | 凉瓜牛肉
 [夏季养生调理] [地方菜 - 黔菜]
牛肉（肥瘦）：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴...... [详细] |
 | 盐煎羊肉
[冬季养生调理] [地方菜 - 清真菜]
“盐煎羊肉”是大同地区传统清真菜肴。大同市镇川乡道寺窑地区饲养的绵羊，由于常年以凉山上野生中草药为饲料，其肉有一种特殊的香味，用这种羊肉制出的“盐煎羊肉”，滋味醇正，肥嫩香烂，别具风味。... [详细] |
 | 葱爆羊肉
[冬季养生调理] [地方菜 - 晋菜]
羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。... [详细] |
 | 葱爆羊肉片
[冬季养生调理] [地方菜 - 西北菜]
羊肉（瘦）：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之...... [详细] |
 | 糖拌莲菜
[夏季养生调理] [地方菜 - 民族菜]
莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的...... [详细] |
 | 百合绿豆汤
[夏季养生调理] [地方菜 - 晋菜]
绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；
绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金...... [详细] |
 | 红枣糯米粥
[春季养生调理] [地方菜 - 豫菜]
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生...... [详细] |
 | 银耳莲子羹
[秋季养生调理] [鲁菜 - 胶东菜]
干银耳15克、鲜百合120克香蕉２根枸杞５克。冰糖100克水３杯。... [详细] |
 | 麻酱拌豇豆
[夏季养生调理] [地方菜 - 沪菜]
豇豆：豇豆含有丰富的优质蛋白蛋、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含维C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作...... [详细] |
 | 鸡丝泡饭粥
[春季养生调理] [地方菜 - 沪菜]
米饭（蒸）：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 鸡...... [详细] |
