 | 蛋炒菜花
[学龄期儿童食谱] [浙菜 - 宁波菜] 色泽美观,质地脆嫩,咸香鲜美。... [详细] |
 | 苹果派
[学龄期儿童食谱] [地方菜 - 其他菜] 苹果:苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖,果胶,有机酸,多种维生素,钙、磷、镁等矿物质,膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇...... [详细] |
 | 哈尔滨糖醋排骨
[学龄期儿童食谱] [地方菜 - 西北菜] 猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
淀粉(豌豆):豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能... [详细] |
 | 香豉牛肉片
[学龄期儿童食谱] [地方菜 - 晋菜] 牛肉(肥瘦):牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴...... [详细] |
 | 炒虾粒豆腐
[学龄期儿童食谱] [鲁菜 - 孔府菜] 对虾:虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒...... [详细] |
 | 清蒸西瓜鸡
[学龄期儿童食谱] [浙菜 - 绍兴菜] 汤鲜肉烂,透西瓜味。... [详细] |
 | 蛋花鸡汤
[学龄期儿童食谱] [地方菜 - 江西菜] 鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含...... [详细] |
 | 西湖莼菜汤
[学龄期儿童食谱] [浙菜 - 绍兴菜] 莼菜100克,熟火腿15克,熟鸡肉30克,清汤250克,熟鸡油适量。... [详细] |
 | 糖醋排骨
[学龄期儿童食谱] [地方菜 - 黔菜] 猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。... [详细] |
 | 菠菜汤
[学龄期儿童食谱] [地方菜 - 黔菜] 菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。...... [详细] |