 | 玉米面发糕
 [健忘调理] [地方菜 - 其他菜]
玉米面（黄）：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效；玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。... [详细] |
 | 核桃仁豌豆羹
[健忘调理] [地方菜 - 云贵菜]
豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌...... [详细] |
 | 核桃仁粥
[健忘调理] [粤菜 - 潮州菜]
补肾，健脑，通淋。适用于失眠健忘、痛虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不净、小便白浊。... [详细] |
 | 油炝蚕豆
[健忘调理] [湘菜 - 湘江系列菜]
蚕豆：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促...... [详细] |
 | 菠菜豆腐蛋花汤
[健忘调理] [地方菜 - 黔菜]
豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肝：猪肝中...... [详细] |
 | 核桃酪
[健忘调理] [苏菜 - 金陵菜]
核桃仁200克、红枣50克、粳米50克、白糖200克。... [详细] |
 | 核桃兔丁
[健忘调理] [地方菜 - 江西菜]
此菜色呈玉白，兔肉鲜嫩润滑，核桃仁酥香可口。... [详细] |
 | 糖霜桃仁
[健忘调理] [湘菜 - 湘江系列菜]
核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者...... [详细] |
 | 天麻脑花
[健忘调理] [地方菜 - 云贵菜]
猪脑：猪脑肉质细腻，含有丰富的矿物质，有很好的健脑功效；猪脑中胆固醇含量很高，高胆固醇血症以及冠心病人忌食。... [详细] |
 | 胶白煨猪脑
[健忘调理] [鲁菜 - 胶东菜]
大白菜（青口）：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我...... [详细] |
