 | 生炒糯米饭
[气血双补调理] [京菜 - 京菜] 此饭补中益气,助消化,治疗妇女产后贫血,尤其适于产后调理滋补。... [详细] |
 | 青红萝卜炖牛腩
[气血双补调理] [地方菜 - 晋菜] 牛腩(腰窝): 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止...... [详细] |
 | 红枣黑木耳汤
[气血双补调理] [粤菜 - 广州菜] 清热补血。适用于贫血。黑木耳味甘气平,有滋阴、益胃、活血、润燥的功能,富含生成血细胞的物质,既可补血又可止血。佐大枣更增补血养血之功效。... [详细] |
 | 脚鱼烧七层
[气血双补调理] [湘菜 - 洞庭湖风味菜] 此菜色泽金黄,酥烂不腻,汁浓味醇。... [详细] |
 | 葱爆羊肉
[气血双补调理] [地方菜 - 晋菜] 羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。... [详细] |
 | 飞奴
[气血双补调理] [地方菜 - 晋菜] “飞奴”即鸽子,此菜典出《史记·魏世家》。鸽子在古代是传寄书信的工具,俗称“飞奴”。秦始皇二十二年,魏国假请降,遣人至咸阳,用鸽子偷寄军情于魏。秦王得知,宰咸阳所有鸽子而食。秦始皇二十六年统一中国后,在庆典筵席中又以鸽子入撰。现今制作的“飞...... [详细] |
 | 烧鹿茸元鱼
[气血双补调理] [鲁菜 - 孔府菜] 色泽金红,肉嫩烂,汁亮味香,口咸鲜。... [详细] |
 | 常熟叫化鸡
[气血双补调理] [地方菜 - 黔菜] 母鸡:母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...... [详细] |
 | 红烧丸子
[气血双补调理] [鲁菜 - 胶东菜] 猪里脊肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。 油菜:油... [详细] |
 | 汆牛肉丸子
[气血双补调理] [鲁菜 - 胶东菜] 牛肉(瘦):牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃;同时牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜...... [详细] |