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生炒糯米饭生炒糯米饭
  [气血双补调理]  [京菜 - 京菜]
此饭补中益气,助消化,治疗妇女产后贫血,尤其适于产后调理滋补。... [详细]
青红萝卜炖牛腩青红萝卜炖牛腩
  [气血双补调理]  [地方菜 - 晋菜]
牛腩(腰窝): 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止...... [详细]
红枣黑木耳汤红枣黑木耳汤
  [气血双补调理]  [粤菜 - 广州菜]
清热补血。适用于贫血。黑木耳味甘气平,有滋阴、益胃、活血、润燥的功能,富含生成血细胞的物质,既可补血又可止血。佐大枣更增补血养血之功效。... [详细]
脚鱼烧七层脚鱼烧七层
  [气血双补调理]  [湘菜 - 洞庭湖风味菜]
此菜色泽金黄,酥烂不腻,汁浓味醇。... [详细]
葱爆羊肉葱爆羊肉
  [气血双补调理]  [地方菜 - 晋菜]
羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。... [详细]
飞奴飞奴
  [气血双补调理]  [地方菜 - 晋菜]
“飞奴”即鸽子,此菜典出《史记·魏世家》。鸽子在古代是传寄书信的工具,俗称“飞奴”。秦始皇二十二年,魏国假请降,遣人至咸阳,用鸽子偷寄军情于魏。秦王得知,宰咸阳所有鸽子而食。秦始皇二十六年统一中国后,在庆典筵席中又以鸽子入撰。现今制作的“飞...... [详细]
烧鹿茸元鱼烧鹿茸元鱼
  [气血双补调理]  [鲁菜 - 孔府菜]
色泽金红,肉嫩烂,汁亮味香,口咸鲜。... [详细]
常熟叫化鸡常熟叫化鸡
  [气血双补调理]  [地方菜 - 黔菜]
母鸡:母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...... [详细]
红烧丸子红烧丸子
  [气血双补调理]  [鲁菜 - 胶东菜]
猪里脊肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。 油菜:油... [详细]
汆牛肉丸子汆牛肉丸子
  [气血双补调理]  [鲁菜 - 胶东菜]
牛肉(瘦):牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃;同时牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜...... [详细]
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