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酸辣萝卜丝酸辣萝卜丝
  [理气调理]  [韩国菜 - 泡菜]
脆嫩咸鲜,微辣回甜。... [详细]
焖柏籽羊肉焖柏籽羊肉
  [理气调理]  [地方菜 - 西北菜]
此菜色泽金黄,配上碧绿鲜嫩,稍有辣味,营养丰富的雪菜,是一道既可佐酒,又可下饭的佳肴。柏籽羊肉是山西中阳地区特产,由于此肉有调血理气,安神补心等功效,富含蛋白质和多种氨基酸,故有“土人参”的美誉。... [详细]
贵妃牛腩贵妃牛腩
  [理气调理]  [地方菜 - 豫菜]
牛腩(腰窝): 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止...... [详细]
韭菜炒绿豆芽韭菜炒绿豆芽
  [理气调理]  [地方菜 - 晋菜]
绿豆芽:绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2,对口腔溃疡的人很适合食用,其次大量的膳食纤维,可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品...... [详细]
干贝萝卜干贝萝卜
  [理气调理]  [地方菜 - 江西菜]
干贝:干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降...... [详细]
莲藕陈皮乳鸽汤莲藕陈皮乳鸽汤
  [理气调理]  [地方菜 - 黔菜]
莲藕:在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的...... [详细]
山药萝卜粥山药萝卜粥
  [理气调理]  [粤菜 - 广州菜]
恢复体力,调节气血,帮助减脂瘦身。... [详细]
黑豆蛋酒汤黑豆蛋酒汤
  [理气调理]  [地方菜 - 港台菜]
黑豆:黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,具有消肿下气,润肺燥热,活血利水,祛风解毒,补血安神,明目健脾,益肝肾之阴的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功...... [详细]
糟醉鸡片糟醉鸡片
  [理气调理]  [地方菜 - 晋菜]
鸡胸脯肉:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营...... [详细]
炒三丁炒三丁
  [理气调理]  [地方菜 - 云贵菜]
土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效...... [详细]
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