 | 紫菜蛋卷
[韩国菜 - 筵席菜] 面点 · 日韩料理 · 小吃 · 素食 · 煎 · 蒸 1。鸡蛋打成蛋液,摊成蛋饼;2。蛋饼趁热铺开,把调味好的肉泥抹在蛋饼上;3。因为无现成的紫菜片,所以把散紫菜洗净后油锅内煎香,撒上虾米,两面煎,成紫菜园饼,呵呵我放的紫菜多了,嫌厚了点;4。把煎好的紫菜铺在肉泥上,然后从边上一边卷起一边压实...... |
 | 美味紫菜卷
[韩国菜 - 筵席菜] 面点 · 日韩料理 · 煎 材料:面粉、鸡蛋、菠菜、紫菜用萝卜、胡萝卜、火腿、黄瓜、一点奄菜制作方法:在面粉、鸡蛋里加上菠菜末,加点水,搅成糊状煎成绿薄饼;同样加上胡萝卜丝煎成红饼;加紫菜用萝卜就会成黄饼.用蛋煎成饼,铺上饭,然后卷上火腿,黄瓜,紫菜用萝卜像做紫菜饭一...... |
 | 金沙土豆泥
[韩国菜 - 筵席菜] 小吃 · 素食 · 面点 · 日韩料理 · 炒 · 烧 · 蒸 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。... |
 | 自制果冻
[韩国菜 - 筵席菜] 小吃 · 素食 · 日韩料理 · 熬 纯牛奶、棉花糖、香蕉。1、两袋纯牛奶入锅点火。2、加入两袋小包装上好佳香草棉花糖。3、中火熬,直到棉花糖熬化。4、碗内放入香蕉片或其它水果。5、把牛奶倒进碗里,放入冰箱冷却至凝固。6、他们都说不得成功的,今天早上起来一看,居然凝起了。... |
 | 土豆可乐饼
[韩国菜 - 筵席菜] 小吃 · 素食 · 日韩料理 · 炒 · 炸 · 煮 大土豆3个。洋葱1个、牛肉末200克、月桂树叶一片、鸡蛋一只、鲜奶一汤匙。小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量。(1)取三个大土豆,连皮放在水里煮40分钟左右,用竹扦戳戳看,如果能戳透,就取出放在手巾上,趁热剥去皮。(2)趁热将土豆捣碎。要注...... |
 | 清炒虾仁
[韩国菜 - 筵席菜] 小吃 · 海鲜 · 炒 · 炸 · 烧 · 拌 虾仁300克、熟胡萝卜丁25克、青豆50克。花生油500克、精盐3克、味精、l克干淀粉50克、豆芽汤25克、水淀粉l0克、麻油15克。1)将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀;2)炒锅上火,舀入花生油,烧至五成热,放入虾仁略炸用漏勺捞...... |
 | 抹茶芝士蛋糕
[韩国菜 - 筵席菜] 日韩料理 · 西餐 · 蒸 · 煮 · 熬 1.将材料a隔水加热融化,搅拌均匀。2.材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖。3.蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊。4.将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟。... |
 | 豆面糕
[韩国菜 - 筵席菜] 面点 · 小吃 · 素食 · 蒸 · 切 1、江米面加白糖和水搅拌均匀,上屉蒸大火约蒸15分钟,取一小碗,放入豆沙馅和桂花酱搅拌均匀;2、取一面板,上面撒上一层黄豆面,将蒸好的江米面团放在上面擀成片,抹上拌好的豆沙馅,卷成筒形,切成小块,再滚匀黄豆面,食用时沾上糖汁即可。贴士:蒸江...... |
 | 拌粉皮
[韩国菜 - 筵席菜] 凉菜 · 小吃 · 素食 · 酱 · 熬 · 拌 将粉面加入清水打成浓汁,上火熬成糊状,熬好后摊在木板上,薄厚要均匀,凉冷后卷起,切成宽条盛盘,撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤,滴入香油即成。... |
 | 牛奶木瓜西米露
[韩国菜 - 筵席菜] 小吃 · 素食 · 烧 · 煮 ,熟木瓜,西米(小粒的易煮),牛奶,糖。1.适量的西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中间还留有一点白即可,约5-6分钟。2.滤去煮西米的热水(带糊状)。3.将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下。4.滤去凉水,放入锅里,加上其它材料烧开即可。... |
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