 | 可乐鸡翅
 [西餐 - 意式] 热菜 · 炒 · 炸
1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后...... |
 | 意大利面
[西餐 - 意式] 热菜 · 面点 · 小吃 · 快餐 · 煮 · 炒
1、黄油加热。2、加入碎洋葱，香菜沫，牛肉沫，炒呀炒。3、放入买好的意面酱，再炒一会。4、意面煮好，冷水处理过，浇上做好的酱。... |
 | pizza
[西餐 - 意式] 烧烤 · 切 · 烤 · 烘
1、先和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。2、大约250ml牛奶的量可以做两张pizza，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。3、等面发酵的时候，可...... |
 | 猪肉蛋卷
[西餐 - 意式] 热菜 · 面点 · 小吃 · 蒸 · 切
第一步：首先把鸡蛋,加盐水淀粉，搅拌均匀。然后把铁锅洗净，烧热，不要太烫。擦少许油，一点就够了。烧热，逐个加入已经打好的鸡蛋液，摊成2张圆形蛋皮，平放在净案板上。第二步：将猪肉馅放盐，鸡蛋，水淀粉和味精、料酒、芝麻油、胡椒面、大葱末、生姜末...... |
 | 可乐土豆饼
[西餐 - 意式] 热菜 · 羹汤 · 面点 · 小吃 · 素食 · 快餐 · 炒 · 炸 · 拌 · 蒸
1.土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。2.用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。3.将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少许鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。4.每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾...... |
 | 专业蛋挞
[西餐 - 意式] 面点 · 西餐 · 烤
高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。将片状马琪琳用塑料膜包严，用走棰（frenchpin）敲打，把马琪琳打薄一点。这样马琪...... |
 | 意大利肉酱面
[西餐 - 意式] 热菜 · 面点 · 小吃 · 快餐 · 西餐 · 煮 · 炖
1、先把牛肉洗干净，切成小块，用盐和料酒腌10分钟；西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁。西兰花用开水煮熟丝成小块儿备用。2、锅热以后放入橄榄油，加入洋葱，有香味以后把牛肉倒进去，炒熟变色以后把西红柿和胡萝卜丁放进去，用铲子搅拌一下，大火煮开。煮开...... |
 | pizza
[西餐 - 意式] 面点 · 小吃 · 快餐 · 西餐 · 切 · 烤
1）和面作饼胚：先把酵母粉一点点（1/2小勺子）溶解在温水里备用。把面粉倒在和面盆里，面粉的多少根据个人的情况，我是用电饭锅里带着的那种盛米的小塑料碗,一共用了4小碗面粉。分几次倒一点点温水和面，和得差不多就把酵母水倒进去继续揉，感觉面团揉...... |
 | 奶油蘑菇浓汤
[西餐 - 意式] 羹汤 · 小吃 · 西餐 · 烫 · 煮
（1）大蒜、红葱头切细末，蘑菇洗净后切片状备用。（2）用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末，再放入蘑菇拌炒，蘑菇汤汁略干时倒入白葡萄酒，待酒精蒸发后熄火备用。（3）另取一锅，放入奶油1大匙，将面粉炒匀后，倒入鸡高汤、牛奶及作法2的材料，等煮开后，...... |
 | 姜韭牛奶羹
[西餐 - 意式] 西餐 · 切
将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。... |
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