 | 自制红豆冰
 [西餐 - 英式] 小吃 · 其他 · 切
1、将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏；2、将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。... |
 | 香蕉蛋奶饼
[西餐 - 英式] 面点 · 西餐 · 煎
1、材料简单（面粉也可以，不过自发粉做起来较松软）。2、准备就绪（蛋，奶，糖的份量随个人喜爱合理加入，自发粉约二两）。3、在粉浆中的一角摆入几片香蕉。4、合起来慢火两边煎熟透。5、成功!... |
 | 冰镇甜橙水
[西餐 - 英式] 酒类/饮品 · 小吃 · 切
1、高压锅中注入水，放入银耳、橙子压10分钟，再转入沙锅中，放入花旗参、枸杞小火炖20分钟，放入冰糖熬化即可；2、也可将橙子打成汁，倒入煮好的银耳中放入冰箱冷藏后饮用。... |
 | 紫菜包饭
[西餐 - 英式] 面点 · 小吃 · 素食 · 快餐 · 西餐 · 蒸
1.黄瓜一早就切条放醋腌制，一上午就成了传说中的酸黄瓜。糯米蒸熟后，倒入适量醋，拌匀放一边凉快。蛋打匀放少量油摊成饼，切丝。火腿切条，记得上次做的时候用的是肉松，感觉更有风味，不过用火腿清爽一些。2.准备好竹帘就可以开工了。放上紫菜，把糯米...... |
 | 土豆饼
[西餐 - 英式] 面点 · 小吃 · 素食 · 西餐 · 炸 · 蒸
1、洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的ggmm不要冒险呀。2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素。3.将蒸好的土豆去皮，弄碎。4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅...... |
 | 夏日甜品
[西餐 - 英式] 羹汤 · 酒类/饮品 · 凉菜 · 小吃 · 西餐 · 腌 · 切 · 炖
1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。... |
 | 蛋黄千层糕
[西餐 - 英式] 面点 · 小吃 · 快餐 · 西餐 · 蒸 · 切
（1）将低筋面粉筑成粉墙，中间放入细砂糖、泡打粉、水，混和均匀后，搓揉成面团。（2）将面团分成4等份，以杆面棍杆成四方形面皮。（3）取2颗咸蛋黄切成细末备用。将6颗咸蛋黄及其它的内馅材料拌匀，再分成3等份备用。（4）备妥蒸唬?蠕伾衔?涂颈p...... |
 | 香辣猪扒
[西餐 - 英式] 快餐 · 西餐 · 煎 · 腌 · 炒
1、猪扒洗净，抹干水拍松，加腌料腌半小时。2、烧热平底锅，放下多些油烧滚，下猪扒半煎半炸，煎时半盖镬盖，待煎熟一面反转另一面再煎至熟，取起切小件或原件上碟（半盖镬盖能使猪扒快熟，又可以避免油溅污厨房。煎时不能把镬盖盖密，因有倒汗水滴在镬中，...... |
 | 草莓酱
[西餐 - 英式] 小吃 · 快餐 · 凉菜 · 酱 · 熬
草莓、白糖。1、草莓去蒂,清洗干净。2、切开，洒上白糖。3、置火上,开小火,不停的搅动。4、汁开始变的粘稠些,还是熬。5、成功了,喜欢吃凉的,放到冰箱里。... |
 | 汉堡扒
[西餐 - 英式] 西餐 · 煎 · 切
1.把洋葱切丝，落少量沙律油炒至变色，散开放于器皿上。将碎牛肉，已炒的洋葱、牛奶、鸡蛋、盐、胡椒粉及肉荳捞匀。2.用手去搓匀，当捞匀的材料产生黏性后，分开两等份。3.用手搓成圆球状，把空气压走。4.用一大匙沙律油将牛油溶掉，步骤四的材料放入...... |
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