 | 可乐鸡翅
[西餐 - 美式] 西餐 · 其他 · 炒 · 炸 · 烧 原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。步骤:锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。用勺子把多余...... |
 | 可乐鸡翅
[西餐 - 法式] 热菜 · 小吃 · 炖 · 炒 1.将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。2.炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。3.倒入可乐,以没过翅中为宜。4.大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可...... |
 | 奶油蘑菇汤
[西餐 - 法式] 西餐 · 泡 本店的特色汤品.鲜牛奶冲泡用黄油爆香的鲜菇及洋葱.味道鲜美噢~... |
 | 可乐鸡翅
[西餐 - 意式] 热菜 · 炒 · 炸 1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料;但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。3、腌好的鸡翅入热油锅略炸,至外皮金黄即可起锅。4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火继续煮约半小时,盛于碗盘后...... |
 | 黄金薄饼蛋糕
[西餐 - 法式] 小吃 · 素食 · 西餐 · 面点 · 蛋糕材料:鲜奶85克,奶油90克,细砂糖150克,低粉95克,盐3克,蛋黄125克,全蛋80克,蛋白250克,塔塔粉2克,朗姆酒10克,香草精3克薄饼材料:全蛋4个,细砂糖100克,鲜奶400克,奶油60克,低粉200克... |
 | 土豆泥
[西餐 - 美式] 小吃 · 素食 · 快餐 · 西餐 · 面点 · 炒 · 酱 · 煮 · 泡 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎。土豆泥胚子的做法:(1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。(2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,...... |
 | 意大利面
[西餐 - 意式] 热菜 · 面点 · 小吃 · 快餐 · 煮 · 炒 1、黄油加热。2、加入碎洋葱,香菜沫,牛肉沫,炒呀炒。3、放入买好的意面酱,再炒一会。4、意面煮好,冷水处理过,浇上做好的酱。... |
 | 奶香布丁
[西餐 - 法式] 小吃 · 西餐 · 煮 1、将大米洗净放入锅中,倒入适量鲜奶煮20-30分钟,煮至粘稠程度合适后,放入香草冰淇淋充分搅拌均匀;2、将搅拌好的奶粥冷却,装进杯中入冰箱冷冻,食用时取出,将杂果和樱桃放在冻好的奶粥上面即可。... |
 | 水果粥
[西餐 - 法式] 羹汤 · 小吃 · 素食 · 煮 (1)将菜洗净分别切丁,虾仁去肠泥备用。(2)将白饭与3杯水搅拌均匀,开大火煮沸后,转小火保持沸腾,慢慢煮成粥状。(3)将材料b及调味料a全部放入粥中,改中火煮至虾仁熟后,即可熄火,盛入碗中食用。水果粥品可依个人喜好,放入不同的水果材料,在...... |
 | pizza
[西餐 - 意式] 烧烤 · 切 · 烤 · 烘 1、先和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。2、大约250ml牛奶的量可以做两张pizza,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。3、等面发酵的时候,可...... |
|
|